Bruciare grassi, masticare lentamente

I tempi di oggi ci spingono a mangiare veloce e in modo quasi nevrotico, ovvero a masticare poco i cibi.
E’ un grave errore questo, prima di tutto perchè masticare poco può rendere gli alimenti meno digeribili e quindi causare disturbi gastrici, ma anche e soprattutto perchè così facendo l’appagamento di sazietà tra una portata e l’altra non viene soddisfatto e quindi il soggetto è spinto ad introdurre inutilmente più cibo, quindi più calorie.
Una masticazione lenta e minuziosa è quindi una buona norma e giova alla salute, facilita la digestione, aiuta a gustare maggiormente i cibi e il loro sapore, combatte il magiare compulsivo e infine il senso di sazietà subentra solo dopo un certo tempo e quindi si evita di mangiare più del necessario.